Kahve tüketim alışkanlıklarındaki değişiklikler, yerli işletmeleri yurt dışına yönlendirdi. Türkiye genelinde otuz şubesi bulunan 1401 Coffee Shop, uluslararası pazar stratejisi doğrultusunda yeni adımlar atmaya başladı. Kurucu Bülent Özgür Kılıç, “Yerel pazarda oluşturduğumuz standartları uluslararası alana taşıyoruz. Ana hedefimiz, sürdürülebilir bir sistemle farklı coğrafyalarda varlık göstermek,” açıklamasında bulundu.
Şu anda Almanya pazarında faaliyet gösteren 1401 Coffee Shop, operasyon ağını genişletmek için ticari adımlar atıyor. Almanya’nın ardından İngiltere’de de resmi anlaşma sağlandığını duyuran şirket, bu ülkede yıl sonuna kadar en az 8 mağaza açmayı hedefliyor. Kılıç, “İngiltere’deki atılımımızın ardından Hollanda, Dubai ve Bakü pazarlarına da gireceğiz. Görüştüğümüz bölgelerde güçlü bir talep analizimiz var,” ifadelerini kullandı.
Franchise anlaşmaları yapacak girişimcilere sadece isim hakkı vermekle kalmayacaklarını belirten Kılıç, mimari tasarım ve personel eğitimi gibi entegre bir altyapı sunacaklarını da vurguladı.
Kurucu Kılıç, markanın isminin ve logosunun anlamı hakkında da bilgi verdi. “Markamızın ismindeki 1401, kahve çekirdeklerinin Avrupa’ya ulaştığı on dördüncü yüzyılı sembolize ediyor. Logomuzdaki keçi figürü, kahvenin tarihsel keşif süreçlerine ve efsanelere atıfta bulunuyor,” dedi.
Farklı müşteri kitlelerine yönelik dükkan formatları geliştiren 1401 Coffee Shop, Vadistanbul ve Düsseldorf lokasyonlarında yiyecek menüsü sunan geniş merkezler kurdu. Viaport Asya ve Metropol AVM şubeleri ise yoğun yaya trafiğine hitap edecek şekilde tasarlandı.
Yurt dışı bayilik modelinin yatırımcı boyutunu değerlendiren şirket yönetimi, gıda sektöründe yerli bir girişim olarak uluslararası arenada rekabet edebilen kalıcı bir yapı oluşturmayı planlıyor. Yeni ortaklık görüşmelerinin resmi hale gelmesiyle birlikte, her yeni mağazanın yerel istihdam yaratması bekleniyor. Bülent Özgür Kılıç’ın liderliğinde gelişimini sürdüren marka, Türkiye’de 30 şubeye ulaşarak güçlü bir konum elde etti.
